銘店キッチン

■スイーツ好き男子にもおすすめ「カタラーナ」

スイーツと耳にすると女性が好きなイメージがあると思いますが、最近ではスイーツ男子も注目されており、一人で美味しいスイーツを求めてcafe巡りをする男性もいるほど男女問わず幅広い世代の方から愛されています。そんなスイーツ好きの方におすすめしたいのが、「カタラーナ」です。女性誌などでも取り上げられているのでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、多くの方に知ってもらうために少しご紹介させていただきます。

カタラーナは、一説によると元々スペインのカタルーニャ地方の伝統的なスイーツである「クレマカタラナ」を基にしてイタリアで誕生したドルチェと言われています（発祥地についてはさまざまな説があります）。プリンとアイス、クレームブリュレの美味しいところを凝縮したような贅沢さを兼ね備えています。滑らかな口当たりでありながらも濃厚な味わいです。イタリアの人たちにとっては定番のドルチェであり、凍らせて食べるのが最もポピュラーな食べ方だそうです。

■夏でも冬でもおいしいスイーツ

凍らせて食べるスイーツなので、暑い夏のデザートにもおすすめです。召し上がる前にあらかじめ冷凍庫から出しておき、少し溶け始めた頃に食べると、絶妙な美味しさと不思議な食感が口いっぱいに広がります。

当店で販売させていただいているカタラーナは、生クリーム配合率70％以上の濃厚さなので、冬にもぜひ食べていただきたい味です。そんな贅沢なスイーツであるカタラーナは、頑張った自分へのご褒美はもちろん、家族や恋人・友人たちとのリラックスタイムに、大切な人へ贈るギフトとしてもおすすめです。ぜひこの機会に一度カタラーナを召し上がってみてください。